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la ermita

paraje la virgen s/n
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comprometidos valle del jerte

apoyamos a nuestros productores locales
platos confeccionados de la mano de nuestros productores del valle del jerte Selecciona Tarifa Consultar Consultar Consultar
chupito licor de cerezas
delicioso licor elaborado en la agrupacion de las cooperaticas del valle. Selecciona Tarifa 1.50 Consultar Consultar
ensalada comprometidos
laminas higo seco de la acvj, mezclum gourmet, tomate cherry,bolitas de mozzarella, aove de la acvj y aceto de trufa de setaex Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
revuelto de setas silvestres
selección de setas de setaex (piornal). setas a la altura de piornal. Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
secreto iberico de bellota con salsa cremosa de amanita cesarea
la seta de los cesares (amanita cesarea) en salsa acompaña esta deliciosa carne iberica.
setaex (piornal) Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
tabla de quesos comprometidos
sorprendente seleccion de la cabra tira al jerte y mermelada de cereza de la acvj. Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
tarta mousse cereza
en el valle del jerte no podia faltar.
mermelada de cerezas (agrupacion cooperativas). Selecciona Tarifa 6.00 Consultar Consultar
tarta queso crema ecojerte y pistachos
elaborada con crema de queso de cabra ecologico "ecojerte" y pistachos
sabor intenso para los mas ratones.
ecojerte (jerte). Selecciona Tarifa 7.00 Consultar Consultar

i) ensaladas

cogollitos
sardina ahumada, tomate cherry, frutos secos, queso fresco, crema de balsamico pedro ximenez. Selecciona Tarifa 12.00 Consultar Consultar
ensalada cesar
mezclum gourmet,tomate cherry, picatoste, pollo crujiente, salsa cesar Selecciona Tarifa 12.00 Consultar Consultar
ensalada de hoy
mezclum gourmet, codorniz escabechada, huevo, picatostes,queso y tomate Selecciona Tarifa 12.00 Consultar Consultar
ensalada trufada
mezclum selección,tomate, picatostes, huevo , aceituna y aove de trufa y aceto balsamico condimentado tufa Selecciona Tarifa 12.00 Consultar Consultar
ensalda de bufala
150 gr de mozzarella de búfala sobre brotes gourmet,atún de barbate,tomatitos cherry confitados y reducción de modena de manzana. Selecciona Tarifa 12.00 Consultar Consultar

j) raciones

calamares malagueños
jugosos y crujentes. hay un andaluz en la casa que nos ha revelado el secreto. Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
carpaccio de ternera
delicado y jugoso corte fino aderezado con piñones.
podemos añadirle lagrimas de parmessano Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
gambones la ermita
al horno con un rico aderezo de kikos. uno de nuestros platos preferidos. Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
jamon dehesa extremeña iberbal
jesus leal hace las cosas muy bien, su jamon es muestra de ello.
www.jamonesiberbal.com Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
patatas revolconas con torreznos
reune sabores extremeños, pimenton de la vera y torreznos de cerdo. Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
rejos fritos
un exito de la casa estas ricas y crujientes patitas de calamar. Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
revuelto de morcilla
deliciosa morcilla extremeña en revuelto.
ideal para compartir Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
torta del casar
la torta de extremadura mas conocida para los mas queseros Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar

k) carnes

abanico iberico bellota
su corte especial y el sabor de su carne son unicos.
zona posterior del cabecero, envuelve las costillas. Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
carrilleras ibericas guisadas
tiernas y jugosas a fuego lento, en una salsa reducidad que le aporta un sabor especial. Selecciona Tarifa 15.00 Consultar Consultar
chuletillas cordero
deliciosas acompañadas de salsa chimichurri. Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
chuleton ternera extremeña
enormemente rico. Selecciona Tarifa 29.00 Consultar Consultar
cochinillo cochifrito
con un delicado aliño, crujiente y sabroso. Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
costillas extremeñas al horno
ibericas gratinadas en salsa barbacoa Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
croca de vaca
corte de la cadera
es jugosa, tierna, sabor fino pero intenso. Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
entraña de angus
sabor intenso, con alto grado de inflitracion.
extraido del interior de los costillares de la ternera. Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
entrecot ternera extremeña
corte clasico de ternera a la parrila Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
lagartito de solomillo iberico de bellota
acompañada de nuestra salsa especial de carne la ermita Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
plumilla iberica
jugosisimo corte de la cabeza del lomo cercano a la presa.
acompañada de nuestra salsa especial de carne la ermita Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
presa iberica
entre el cabecero del lomo y la paleta, es cotizada por su sabor y textura. Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
solomillo iberico
apreciada por magra y sabor suave
elige acompañarlo con nuestras salsas caseras: "de castaña", iberica ò mojo la ermita Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
solomillo ternera extremeña
Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
solomillo vaca con hueso madurado
una joya muy especial sabor exquisito a la parilla de primera Selecciona Tarifa 26.00 Consultar Consultar
suprema de picaña
zona alta del lomo muy jugosa indicada para elaborar a la parrilla como lo hacemos en la ermita Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar

l) pescados

lomo de bacalao gratinado
su presentacion esta indicada para mantener todo el sabor y jugo del bacalao Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
lubina plancha fresca
racion de lubina abierta al libro y a la plancha. Selecciona Tarifa 16.00 Consultar Consultar
pulpo
suave y sabroso al pimenton acompañado de patatas panaderas y aceite de oliva virgen extra. Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar
salmon noruego a la miel y mostaza
riquisima receta al horno Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
trucha a la plancha
delicada trucha de racion a la plancha y al libro, muy limpia de espinas. Selecciona Tarifa 16.00 Consultar Consultar

m) postres

barbie
la tarta mas rica y divertida que nunca probaste ¿te atreves? bailemos Selecciona Tarifa 6.00 Consultar Consultar
bowl de helado con sirope
refrescate con nuestros preciosos bowls. Selecciona Tarifa 4.50 Consultar Consultar
brownie
para los mas dulces de la casa. Selecciona Tarifa 5.00 Consultar Consultar
coco helado
Selecciona Tarifa 5.00 Consultar Consultar
coulant chocolate
que ricos estan y calentitos mucho mas. Selecciona Tarifa 4.50 Consultar Consultar
gofre con 2 nocillas y helado
Selecciona Tarifa 4.50 Consultar Consultar
helado cartel
corneto nata o magnum classic Selecciona Tarifa 2.00 Consultar Consultar
limon helado
Selecciona Tarifa 4.50 Consultar Consultar
nube chispeante
ideal para compartir Selecciona Tarifa 4.50 Consultar Consultar
tarta dinofilipino
ideas divertidas para los mas pequeños ¿y por que no? tambien para los mayores. Selecciona Tarifa 6.00 Consultar Consultar
tarta lotus
100% lotus sabor unico mezcla texturas Selecciona Tarifa 6.00 Consultar Consultar
tarta mousse de limon
resfrescante, acida, dulce. riquisima. Selecciona Tarifa 5.50 Consultar Consultar
tarta muerte chocolate blanco
para los más golosos con un toque diferente. Selecciona Tarifa 5.50 Consultar Consultar
tarta oreo
clasica tarta con sabor a nuestras galletas favoritas. Selecciona Tarifa 5.50 Consultar Consultar
tarta queso al horno con helado
la estrellla de la casa con una rica bolita de helado. Selecciona Tarifa 6.00 Consultar Consultar
tarta queso casera al horno
la estrella de la casa para los amantes del queso. Selecciona Tarifa 5.50 Consultar Consultar

o) pan

pan unidad
Selecciona Tarifa 1.00 Consultar Consultar

p) cervezas

copa cerveza
Selecciona Tarifa 2.50 Consultar Consultar
franziskaner
Selecciona Tarifa 4.00 Consultar Consultar
tercio
Selecciona Tarifa 2.50 Consultar Consultar
tercio especial
Selecciona Tarifa 3.50 Consultar Consultar

q) refrescos

refresco
Selecciona Tarifa 2.50 Consultar Consultar
sin gas
Selecciona Tarifa 2.50 Consultar Consultar

r) aguas

agua cristal 1 lt
Selecciona Tarifa 2.90 Consultar Consultar
agua voss con gas
Selecciona Tarifa Consultar Consultar Consultar
agua voss sin gas
Selecciona Tarifa 2.50 Consultar Consultar

v) vinos extremeños

ex tto buche
el hermano pequeño de nuestro querido gran buche Selecciona Tarifa 19.00 Consultar Consultar
ex tto flor espiga de oro
premio espiga de oro 2023 Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
ex tto gran buche
garantia extremeña en constante crecimiento Selecciona Tarifa 33.00 Consultar Consultar
ex tto ponciano muñoz
nuestro extremeños de la casa, familiar y calidad local. Selecciona Tarifa 25.00 Consultar Consultar
ex tto señorio de oran crianza
en extremadura se hacen bien las cosas Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
ex tto señorio de oran rsva.
lo mejor de extremadura tinto Selecciona Tarifa 30.00 Consultar Consultar
ex tto viña puebla madre agua
calidad extremeña con mayusculas Selecciona Tarifa 35.00 Consultar Consultar
ex tto viña puebla seleccion
Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar

v) vinos rioja

ramon bilbao crianza
el gran conocido Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
rioja azpilicueta
clasicos riojanos Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar
rioja tto marques del puerto cza.
un rioja con personalidad, calidad garantizada. Selecciona Tarifa 15.00 Consultar Consultar
rioja tto muga cza
la rioja corre por sus venas. calidad e historia Selecciona Tarifa 32.00 Consultar Consultar

v)vinos riberas

ribera arzuaga crianza
que bien lo hacen los arzuaga Selecciona Tarifa 27.00 Consultar Consultar
ribera carmelo rodero
un gran clasico Selecciona Tarifa 28.00 Consultar Consultar
ribera emilio moro
calidad de siempre Selecciona Tarifa 32.00 Consultar Consultar
ribera pago de los capellanes roble
que grande eres Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar
ribera tto pago carraovejas
puro espectaculo. no te dejara indeferente Selecciona Tarifa 40.00 Consultar Consultar
ribera tto cruz de alba
vinazo crianza de la ribera del duero. Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar
ribera tto matarromera cza
perfecto, intenso, profundo. Selecciona Tarifa 35.00 Consultar Consultar
ribera tto pago de valcerracin
vendimia seleccionada gran oro 2023 Selecciona Tarifa 25.00 Consultar Consultar
tto yllera nuevemeses
Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar

vb) vinos blancos

blanco buche chardonnay
ya esta siendo un referente nacional Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
blanco primavera arabe
blanco dulce de aguja Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
blanco verdejo analivia
sobresaliente verdejo. Selecciona Tarifa 19.00 Consultar Consultar
cava semi seco buche
excelente referente extremeño Selecciona Tarifa 15.00 Consultar Consultar
duero bco peñascal verdejo frizz
un frizzante de altos vuelos Selecciona Tarifa 15.00 Consultar Consultar
ex blanco entremares
crianza sobre lias. un paso por el mar Selecciona Tarifa 15.00 Consultar Consultar
godeyo laberinto de cidonia
godeyo referente Selecciona Tarifa 17.00 Consultar Consultar
huelva bco viña barredero
los blancos de huelva quitan el sentio Selecciona Tarifa 17.00 Consultar Consultar
huelva espumoso lumé
que cosa tan diferente y rica Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
mar de frades
gran referente Selecciona Tarifa 26.00 Consultar Consultar
rosado peñascal
rosado de toda la vida Selecciona Tarifa 19.00 Consultar Consultar
rueda verdejo monasterio de palazuelos
calidad a buen precio y subiendo Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar

vb)vinos varios

c.leon tto pago abadia retuerta seleccion
clasico entre los clasicos. acierto seguro Selecciona Tarifa 38.00 Consultar Consultar
sangria lolea tinta
Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
toledo tto pago dehesa del carrizal
pagos de españa, increible petit verdot Selecciona Tarifa 35.00 Consultar Consultar
tto mucho mas
felix solis nos oferece este coupage. syrah, garnacha, tempranillo Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar