jugosas laminas de presa iberica aderezadas con almendra fritas y un sutil aliño. añade lascas de parmesano al gusto selección de la jurre (piornal).
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mezclum gourmet, mango, piña, granada,pitaya, jamon iberico con un aliño que le añades a tu gusto creado con aove variedad manzanilla cacereña,nueces, limon y miel
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jugosisimo corte mayor a la plumilla de la cabeza del lomo cercano a la presa. acompañada de nuestra salsa especial de carne la ermita
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apreciada por magra y sabor suave elige acompañarlo con nuestras salsas caseras: "de castaña", amanitas ò mojo la ermita
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