la ermita

caldereta cabra

el sabor tradicional, un plato de siempre Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar

callos a la ermita

un guiso clasico con chorizo ibérico extremeño.
se podria calificar....de toma pan y moja !! Selecciona Tarifa 17.00 Consultar Consultar

carrilleras ibericas guisadas

tiernas y jugosas a fuego lento, en una salsa reducidad que le aporta un sabor especial. Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar

apoyamos a nuestros productores locales

platos confeccionados de la mano de nuestros productores del valle del jerte Selecciona Tarifa Consultar Consultar Consultar

carpaccio de presa iberica

jugosas laminas de presa iberica aderezadas con almendra fritas y un sutil aliño.
añade lascas de parmesano al gusto
selección de la jurre (piornal). Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar

ensalada comprometidos

laminas higo seco de la acvj, mezclum gourmet, tomate queso, aove de la acvj y aceto balsamico de modena Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar

revuelto de setas silvestres

selección de setas de setaex (piornal). setas a la altura de piornal. Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar

confit de pato

muslo de pato con sabor profundo tradicionalmente cocinado lentamente al horno en su propia grasa.acompañado de manzana especiada. Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar

costillas extremeñas al horno

ibericas gratinadas en salsa barbacoa Selecciona Tarifa 26.00 Consultar Consultar

lingote de cochinillo lechal asado

eleborado a baja temperatura con una guarnicion especial de otoño
un parmentier de patatas con boletus d.o valle del jerte "setae" Selecciona Tarifa 24.00 Consultar Consultar

ensalada cesar

mezclum gourmet, picatoste,tomate , pollo crujiente, salsa cesar Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar

ensalada de hoy

mezclum gourmet,codorniz escabechada , huevo, picatostes,queso y tomate Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar

ensalada de otoño

mezclum gourmet,granada,codorniz, picatostes con un aliño que le añades a tu gusto creado con aove variedad manzanilla cacereña, miel ,limon y una pizca salpimentado Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar

ensalada de rulo

mezclum gourmet, huevo cocido, frutos secos,anvhoas y rulo de cabra Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar

ensalda de bufala

150 gr de mozzarella de búfala sobre brotes gourmet,atun , tomate cherry y reducción de módena de manzana Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar

tomate aliñado

tomate nacional con cebolla morada,bolitas de mozarella, sardina anchoada y orégano, la sal, aove y vinagre lo añades a tu gusto. Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar

calamares malagueños

jugosos y crujentes. hay un andaluz en la casa que nos ha revelado el secreto. Selecciona Tarifa 16.00 Consultar Consultar

carpaccio de ternera

delicado y jugoso corte fino aderezado con piñones.
podemos añadirle lagrimas de parmessano Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar

flor confitada

flor de alcachofa de temporada confitada en aove con guarnicion de patatas amarillas Selecciona Tarifa 16.00 Consultar Consultar

gambones la ermita

al horno con un rico aderezo de kikos. uno de nuestros platos preferidos. Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar

gyozas de buey

jugosas con un fina masa que te permite disfrutar de su sabor interior.
acompañadas de dos salsas. Selecciona Tarifa 16.00 Consultar Consultar

jamon dehesa extremeña iberbal

jesus leal hace las cosas muy bien, su jamon es muestra de ello.
www.jamonesiberbal.com Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar

rejos fritos

un exito de la casa estas ricas y crujientes patitas de calamar. Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar

revuelto de morcilla y piñones

deliciosa morcilla extremeña en revuelto.
ideal para compartir Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar

torta del casar

la torta de extremadura mas conocida para los mas queseros Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar

twister de langostino

version deliciosa, acompañada de una mayonesa creada con productos de cercanía.
"la chinata pimentón de la vera" Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar

a) secreto con salsa de amanitas

la seta de los cesares (amanita cesarea) en salsa acompaña esta deliciosa carne iberica.
setaex (piornal) Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar

abanico iberico bellota

su corte especial y el sabor de su carne son unicos.
zona posterior del cabecero, envuelve las costillas. Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar

chuletillas cordero

deliciosas acompañadas de salsa chimichurri. Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar

chuleton ternera extremeña

enormemente rico. Selecciona Tarifa 35.00 Consultar Consultar

chuleton vaca vieja

todo el sabor de una alta maduracion Selecciona Tarifa 45.00 Consultar Consultar

cochinillo cochifrito

con un delicado aliño, crujiente y sabroso. Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar

entraña de angus

sabor intenso, con alto grado de inflitracion.
extraido del interior de los costillares de la ternera. Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar

entrecot ternera extremeña

corte clasico de ternera a la parrila Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar

pluma iberica baldio

jugosisimo corte mayor a la plumilla de la cabeza del lomo cercano a la presa.
acompañada de nuestra salsa especial de carne la ermita Selecciona Tarifa 30.00 Consultar Consultar

plumilla iberica

jugosisimo corte de la cabeza del lomo cercano a la presa.
acompañada de nuestra salsa especial de carne la ermita Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar

presa iberica

entre el cabecero del lomo y la paleta, es cotizada por su sabor y textura. Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar

solomillo iberico

apreciada por magra y sabor suave
elige acompañarlo con nuestras salsas caseras: "de castaña", amanitas ò mojo la ermita Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar

solomillo ternera extremeña

pieza noble de la ternera, apreciada por su sabor y textura Selecciona Tarifa 24.00 Consultar Consultar

solomillo vaca con hueso madurado

una joya muy especial sabor exquisito a la parilla de primera Selecciona Tarifa 26.00 Consultar Consultar

suprema de picaña

muy jugosa, sabroso corte de los cuartos trasero ideal a la parrilla como lo hacemos en la ermita Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar

lubina plancha fresca

racion de lubina abierta al libro y a la plancha. Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar

pulpo

suave y sabroso al pimenton acompañado de patatas panaderas y aceite de oliva virgen extra. Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar

salmon noruego a la miel y mostaza

riquisima receta al horno elaborada con la miel de nuestro productor de cercania ibai "jaramiel del valle" Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar

trucha a la plancha

delicada trucha de racion a la plancha y al libro, muy limpia de espinas. Selecciona Tarifa 16.00 Consultar Consultar

barbie

la tarta mas rica y divertida que nunca probaste ¿te atreves? bailemos Selecciona Tarifa 7.00 Consultar Consultar

buñuelo de otoño

buñuelo con queso curado, membrillo miel y nueces Selecciona Tarifa 7.00 Consultar Consultar

nube chispeante

ideal para compartir Selecciona Tarifa 4.50 Consultar Consultar

tarta lotus

100% lotus sabor unico mezcla texturas Selecciona Tarifa 6.00 Consultar Consultar

tarta mousse cereza

en el valle del jerte no podia faltar.
mermelada de cerezas (agrupacion cooperativas). Selecciona Tarifa 6.00 Consultar Consultar

tarta muerte chocolate blanco

para los más golosos con un toque diferente. Selecciona Tarifa 5.50 Consultar Consultar

tarta queso casera al horno

la estrella de la casa para los amantes del queso. Selecciona Tarifa 5.50 Consultar Consultar

tarta queso casera al horno con helado

la estrellla de la casa con una rica bolita de helado. Selecciona Tarifa 6.00 Consultar Consultar

tarta queso crema de torta del casar y pistachos

elaborada con crema de torta del casar y pistachos
sabor intenso para los mas ratones.
ecojerte (jerte). Selecciona Tarifa 7.00 Consultar Consultar

z) bowl de helado con sirope

refrescate con nuestros preciosos bowls. Selecciona Tarifa 5.50 Consultar Consultar

z) brownie

para los mas dulces de la casa. Selecciona Tarifa 5.50 Consultar Consultar

z) gofre con 2 nocillas y helado

caprichos irresistibles Selecciona Tarifa 6.00 Consultar Consultar

z)coulant chocolate

clasico bizcochito relleno de crema de cacao, lo acompañamos de una bola de helado con sirope de chocolate blanco chruncky. Selecciona Tarifa 5.50 Consultar Consultar

pan unidad

Selecciona Tarifa 1.00 Consultar Consultar

picos

Selecciona Tarifa 0.50 Consultar Consultar

clara limon

Selecciona Tarifa 2.50 Consultar Consultar

copa cerveza

Selecciona Tarifa 2.50 Consultar Consultar

copa cerveza 18/70

refrescante y sabrosa. la mejor Selecciona Tarifa 3.00 Consultar Consultar

paulaner

Selecciona Tarifa 4.00 Consultar Consultar

tercio

Selecciona Tarifa 2.50 Consultar Consultar

tercio 18/70

Selecciona Tarifa 3.00 Consultar Consultar

tercio especial

Selecciona Tarifa 3.50 Consultar Consultar

refresco

Selecciona Tarifa 2.50 Consultar Consultar

agua cristal 1 lt

Selecciona Tarifa 3.00 Consultar Consultar

agua cristal 1/2

Selecciona Tarifa 2.00 Consultar Consultar

ex tto buche

el hermano pequeño de nuestro querido gran buche Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar

ex tto flor botella 1,5 lt

Selecciona Tarifa 46.00 Consultar Consultar

ex tto flor espiga de oro

premio espiga de oro 2023 Selecciona Tarifa 23.00 Consultar Consultar

ex tto gran buche

garantia extremeña en constante crecimiento Selecciona Tarifa 38.00 Consultar Consultar

ex tto ponciano muñoz

nuestro extremeños de la casa, familiar y calidad local. Selecciona Tarifa 25.00 Consultar Consultar

ex tto señorio de oran crianza

en extremadura se hacen bien las cosas Selecciona Tarifa 25.00 Consultar Consultar

ex tto señorio de oran gran reserva

Selecciona Tarifa 35.00 Consultar Consultar

ex tto señorio de oran rsva.

lo mejor de extremadura tinto Selecciona Tarifa 30.00 Consultar Consultar

ramon bilbao crianza

el gran conocido Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar

ramon bilbao edicion especial

Selecciona Tarifa 29.00 Consultar Consultar

rioja tto muga cza

la rioja corre por sus venas. calidad e historia Selecciona Tarifa 32.00 Consultar Consultar

tto rioja ramon bilbao botella 1,5 lt

Selecciona Tarifa 44.00 Consultar Consultar

ribera bosque de matasnos

que rico esta Selecciona Tarifa 34.00 Consultar Consultar

ribera carmelo rodero

un gran clasico Selecciona Tarifa 37.00 Consultar Consultar

ribera carramimbre cza

Selecciona Tarifa 26.00 Consultar Consultar

montsan tto jamacuco

vino de autor. el privilegio de unos pocos Selecciona Tarifa 25.00 Consultar Consultar

toro mauro

excepcional. tempranillo, syrah, cabernet Selecciona Tarifa 40.00 Consultar Consultar

blanco buche chardonnay

ya esta siendo un referente nacional Selecciona Tarifa 19.00 Consultar Consultar

canto

un frizzante de altos vuelos Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar

cava semi seco buche

excelente referente extremeño Selecciona Tarifa 17.00 Consultar Consultar

ex blanco entremares

crianza sobre lias. un paso por el mar Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar

rueda verdejo monasterio de palazuelos

calidad a buen precio y subiendo Selecciona Tarifa 17.00 Consultar Consultar

moet chandon

el champagne mas demandado Selecciona Tarifa 50.00 Consultar Consultar