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la ermita

paraje la virgen s/n
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comprometidos valle del jerte

apoyamos a nuestros productores locales
platos confeccionados de la mano de nuestros productores del valle del jerte Selecciona Tarifa Consultar Consultar Consultar
ensalada comprometidos
laminas higo seco de la acvj, mezclum gourmet, tomate ,bolitas de mozzarella, aove de la acvj y aceto de trufa de setaex Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
secreto con salsa amanitas
la seta de los cesares (amanita cesarea) en salsa acompaña esta deliciosa carne iberica.
setaex (piornal) Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar

i) ensaladas

ensalada cesar
mezclum gourmet, picatoste,tomate , pollo crujiente, salsa cesar Selecciona Tarifa 12.00 Consultar Consultar
ensalada de hoy
mezclum gourmet, codorniz escabechada, huevo, picatostes,bolitas mozarella y tomate Selecciona Tarifa 12.00 Consultar Consultar
ensalada de rulo
mezclum gourmte, anchoa , huevo cocido, frutos secos y rulo de cabra Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
ensalda de bufala
150 gr de mozzarella de búfala sobre brotes gourmet,atún de almadraba de barbate, tomate confitado y reducción de módena de manzana Selecciona Tarifa 12.00 Consultar Consultar
flor confitada
flor de alcachofa de temporada confitada en aove con guarnicion de patatas amarillas Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar

j) raciones

boquerones frescos fritos
frescos limpios de espinas, fritos con un sueve aliño de limon. Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
calamares malagueños
jugosos y crujentes. hay un andaluz en la casa que nos ha revelado el secreto. Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
gambones la ermita
al horno con un rico aderezo de kikos. uno de nuestros platos preferidos. Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
jamon dehesa extremeña iberbal
jesus leal hace las cosas muy bien, su jamon es muestra de ello.
www.jamonesiberbal.com Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
patatas revolconas con torreznos
reune sabores extremeños, pimenton de la vera y torreznos de cerdo. Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
rejos fritos
un exito de la casa estas ricas y crujientes patitas de calamar. Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
revuelto de morcilla y piñones
deliciosa morcilla extremeña en revuelto.
ideal para compartir Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
torta del casar
la torta de extremadura mas conocida para los mas queseros Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar

k) carnes

abanico iberico bellota
su corte especial y el sabor de su carne son unicos.
zona posterior del cabecero, envuelve las costillas. Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
caldereta cabra
Selecciona Tarifa 16.00 Consultar Consultar
carrilleras ibericas guisadas
tiernas y jugosas a fuego lento, en una salsa reducidad que le aporta un sabor especial. Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
chuletillas cordero
deliciosas acompañadas de salsa chimichurri. Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar
chuleton retinto
carne de alta calidad gracias al clima y biología del suelo extremeño donde se crían. Selecciona Tarifa 35.00 Consultar Consultar
chuleton ternera extremeña
enormemente rico. Selecciona Tarifa 32.00 Consultar Consultar
chuleton vaca vieja
todo el sabor de una alta maduracion Selecciona Tarifa 45.00 Consultar Consultar
cochinillo cochifrito
con un delicado aliño, crujiente y sabroso. Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
costilla ternera
costilla de ternera cocinada a baja temperatura
el tiempo en su elaboracion la hacen especialmente tierna Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
costillas extremeñas al horno
ibericas gratinadas en salsa barbacoa Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
croca de vaca
corte de la cadera
es jugosa, tierna, sabor fino pero intenso. Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
entraña de angus
sabor intenso, con alto grado de inflitracion.
extraido del interior de los costillares de la ternera. Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
entrecot ternera extremeña
corte clasico de ternera a la parrila Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
pluma iberica baldio
jugosisimo corte mayor a la plumilla de la cabeza del lomo cercano a la presa.
acompañada de nuestra salsa especial de carne la ermita Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar
plumilla iberica
jugosisimo corte de la cabeza del lomo cercano a la presa.
acompañada de nuestra salsa especial de carne la ermita Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
presa iberica
entre el cabecero del lomo y la paleta, es cotizada por su sabor y textura. Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
rabo de toro
Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
solomillo iberico
apreciada por magra y sabor suave
elige acompañarlo con nuestras salsas caseras: "de castaña", iberica ò mojo la ermita Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
solomillo ternera extremeña
pieza noble de la ternera, apreciada por su sabor y textura Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
solomillo vaca con hueso madurado
una joya muy especial sabor exquisito a la parilla de primera Selecciona Tarifa 26.00 Consultar Consultar
suprema de picaña
zona alta del lomo muy jugosa indicada para elaborar a la parrilla como lo hacemos en la ermita Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar

l) pescados

borriquete
desde la bahia de cadiz.,salvaje con 1 kilo de peso, los lomos en adobo sobre su espina y patatas en amarillo de guarnicion Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
lomo de bacalao gratinado
su presentacion esta indicada para mantener todo el sabor y jugo del bacalao Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
lubina plancha fresca
racion de lubina abierta al libro y a la plancha. Selecciona Tarifa 16.00 Consultar Consultar
pulpo
suave y sabroso al pimenton acompañado de patatas panaderas y aceite de oliva virgen extra. Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar
salmon noruego a la miel y mostaza
riquisima receta al horno Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
trucha a la plancha
delicada trucha de racion a la plancha y al libro, muy limpia de espinas. Selecciona Tarifa 16.00 Consultar Consultar

m) postres

barbie
la tarta mas rica y divertida que nunca probaste ¿te atreves? bailemos Selecciona Tarifa 7.00 Consultar Consultar
nube chispeante
ideal para compartir Selecciona Tarifa 4.50 Consultar Consultar
tarta carrot cake casera
un clasico entre los clasicos Selecciona Tarifa 5.00 Consultar Consultar
tarta lotus
100% lotus sabor unico mezcla texturas Selecciona Tarifa 6.00 Consultar Consultar
tarta mousse cereza
en el valle del jerte no podia faltar.
mermelada de cerezas (agrupacion cooperativas). Selecciona Tarifa 6.00 Consultar Consultar
tarta muerte chocolate blanco
para los más golosos con un toque diferente. Selecciona Tarifa 5.50 Consultar Consultar
tarta queso casera al horno
la estrella de la casa para los amantes del queso. Selecciona Tarifa 5.50 Consultar Consultar
tarta queso casera al horno con helado
la estrellla de la casa con una rica bolita de helado. Selecciona Tarifa 6.00 Consultar Consultar
tarta queso crema de torta del casar y pistachos
elaborada con crema de queso de cabra ecologico "ecojerte" y pistachos
sabor intenso para los mas ratones.
ecojerte (jerte). Selecciona Tarifa 7.00 Consultar Consultar
tarta turron
suave e intensa mousse de turron blando de xixona con base de galleta. Selecciona Tarifa 5.50 Consultar Consultar
tarta turron de chocolate shuchard
en estas navidades turron de cholate en estas navidades tarta de turron de la ermita..... Selecciona Tarifa 6.00 Consultar Consultar
tarta violetas
la sorpresa de volver a recordar sabores de nuestra niñez Selecciona Tarifa 5.50 Consultar Consultar
z) bowl de helado con sirope
refrescate con nuestros preciosos bowls. Selecciona Tarifa 4.50 Consultar Consultar
z) brownie
para los mas dulces de la casa. Selecciona Tarifa 5.00 Consultar Consultar
z) gofre con 2 nocillas y helado
caprichos irresistibles Selecciona Tarifa 5.00 Consultar Consultar
z) mouffin chocolate
que ricos estan y calentitos mucho mas.
le acompaña una bola de helado con crumcky Selecciona Tarifa 5.00 Consultar Consultar
z)coulant kinder bueno
clasica tarta con sabor a nuestras galletas favoritas. Selecciona Tarifa 5.00 Consultar Consultar

o) pan

pan unidad
Selecciona Tarifa 1.00 Consultar Consultar
picos
Selecciona Tarifa 0.50 Consultar Consultar

p) cervezas

copa cerveza
Selecciona Tarifa 2.50 Consultar Consultar
paulaner
Selecciona Tarifa 4.00 Consultar Consultar
tercio
Selecciona Tarifa 2.50 Consultar Consultar
tercio especial
Selecciona Tarifa 3.50 Consultar Consultar

q) refrescos

refresco
Selecciona Tarifa 2.50 Consultar Consultar

r) aguas

agua cristal 1 lt
Selecciona Tarifa 2.90 Consultar Consultar
agua voss con gas
Selecciona Tarifa 3.00 Consultar Consultar
agua voss sin gas
Selecciona Tarifa 3.00 Consultar Consultar

v) vinos extremeños

ex tto buche
el hermano pequeño de nuestro querido gran buche Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
ex tto flor espiga de oro
premio espiga de oro 2023 Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
ex tto gran buche
garantia extremeña en constante crecimiento Selecciona Tarifa 33.00 Consultar Consultar
ex tto señorio de oran crianza
en extremadura se hacen bien las cosas Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
ex tto señorio de oran rsva.
lo mejor de extremadura tinto Selecciona Tarifa 30.00 Consultar Consultar
ex tto viña puebla madre agua
calidad extremeña con mayusculas Selecciona Tarifa 35.00 Consultar Consultar
ex tto viña puebla seleccion
Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar

v) vinos rioja

ramon bilbao crianza
el gran conocido Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
rioja tto marques del puerto cza.
un rioja con personalidad, calidad garantizada. Selecciona Tarifa 15.00 Consultar Consultar
rioja tto muga cza
la rioja corre por sus venas. calidad e historia Selecciona Tarifa 32.00 Consultar Consultar
tto rioja cosme palacio la guardia
Selecciona Tarifa 25.00 Consultar Consultar

v)vinos riberas

carmelo rodero crianza
vinazo crianza de la ribera del duero. Selecciona Tarifa 32.00 Consultar Consultar
ribera bosque de matasnos
que rico esta Selecciona Tarifa 34.00 Consultar Consultar
ribera carmelo rodero
un gran clasico Selecciona Tarifa 26.00 Consultar Consultar
ribera emilio moro
calidad de siempre Selecciona Tarifa 32.00 Consultar Consultar
ribera pago de los capellanes roble
que grande eres Selecciona Tarifa 22.00 Consultar Consultar
ribera tto pago carraovejas
puro espectaculo. no te dejara indeferente Selecciona Tarifa 40.00 Consultar Consultar
ribera tto matarromera cza
perfecto, intenso, profundo. Selecciona Tarifa 35.00 Consultar Consultar
tto yllera nuevemeses
Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar

vb) vinos blancos

blanco buche chardonnay
ya esta siendo un referente nacional Selecciona Tarifa 18.00 Consultar Consultar
blanco primavera arabe
blanco dulce de aguja Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
blanco verdejo analivia
sobresaliente verdejo. Selecciona Tarifa 19.00 Consultar Consultar
cava semi seco buche
excelente referente extremeño Selecciona Tarifa 15.00 Consultar Consultar
duero bco peñascal verdejo frizz
un frizzante de altos vuelos Selecciona Tarifa 15.00 Consultar Consultar
ex blanco entremares
crianza sobre lias. un paso por el mar Selecciona Tarifa 15.00 Consultar Consultar
godeyo laberinto de cidonia
godeyo referente Selecciona Tarifa 17.00 Consultar Consultar
huelva bco viña barredero
los blancos de huelva quitan el sentio Selecciona Tarifa 17.00 Consultar Consultar
huelva espumoso lumé
que cosa tan diferente y rica Selecciona Tarifa 20.00 Consultar Consultar
mar de frades
gran referente Selecciona Tarifa 26.00 Consultar Consultar
rosado peñascal
rosado de toda la vida Selecciona Tarifa 19.00 Consultar Consultar
rueda verdejo monasterio de palazuelos
calidad a buen precio y subiendo Selecciona Tarifa 17.00 Consultar Consultar

vb)vinos varios

c.leon tto pago abadia retuerta seleccion
clasico entre los clasicos. acierto seguro Selecciona Tarifa 38.00 Consultar Consultar
sangria lolea tinta
Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar
toledo tto pago dehesa del carrizal
pagos de españa, increible petit verdot Selecciona Tarifa 35.00 Consultar Consultar
tto mucho mas
felix solis nos oferece este coupage. syrah, garnacha, tempranillo Selecciona Tarifa 14.00 Consultar Consultar